В Нарьян-Маре пройдет «Арктический хлебопекарный форум»
В городе Нарьян-Маре Ненецкого автономного округа 18 – 20 сентября 2023 года пройдет «Арктический хлебопекарный форум». Организатором события выступает «Российский союз пекарей» – одна из крупнейших промышленных интеграционных организаций страны, в состав которого входят порядка 200 предприятий и представляющие 70 субъектов РФ региональные отделения. Участниками мероприятия станут руководители хлебопекарных предприятий Арктики, Крайнего Севера, труднодоступных территорий, поставщики сырья и ингредиентов, федеральные эксперты в области хлебопечения и машиностроения, представители профильных вузов и ссузов, заинтересованных структур региональной и федеральной власти.
Объединение хлебопекарных предприятий, представляющих Арктику и Крайний Север, – основная цель Форума. Участники должны выработать единые подходы для решения задач, которые связаны с вопросами кадрового обеспечения отрасли, логистикой, поставкой ингредиентов и сырья для производства широкого ассортимента хлебопекарной продукции внутри региона, включая функциональные продукты, учитывающие потребности жителей Арктики и Крайнего Севера.
Глава НАО Юрий Бездудный рассказал об амбициозной цели территории – сделать Арктику современным и удобным для жизни регионом, привлечь сюда молодежь для проживания и трудоустройства. А специальный представитель президента РФ по международному сотрудничеству в Арктике и Антарктике, председатель Попечительского совета РОО «Арктический центр» Артур Чилингаров подчеркнул, что для привлечения молодежи и обеспечения качества жизни населения колоссальное значение имеют расширение ассортимента продукции, выстраивание логистических потоков, внедрение новых технологий производства продукции и ее доставки в отдаленные регионы.
The post В Нарьян-Маре пройдет «Арктический хлебопекарный форум» first appeared on newsroom.su.