Ни в коем случае не покупайте: в Роскачестве назвали марки плохого сыра
Роскачество провело исследование сыров, включая "Российский", "Тильзитер" и плавленый сливочный сыр, и опубликовало результаты на своем официальном портале. В ходе исследования были выявлены как качественные, так и менее рекомендуемые продукты.
Сыр "Российский"
Среди сыров "Российский" лучшими оказались продукты от торговой марки "Сыробогатов", которые полностью соответствуют требованиям законодательства и стандартам Роскачества. Сыр от бренда "Каждый день" получил оценку 4,7 из-за несоответствия фактической жирности ГОСТу. Продукция "Магнит" и "Красная цена" также получили низкие оценки за недостаточное созревание и несоответствие вкусовым качествам ГОСТу. Сыр "Аппетитно Круглый Год" был признан небезопасным из-за наличия антибиотиков и растительных жиров.
Сыр "Тильзитер"
"Роскачество" также исследовало сыр "Тильзитер", не имеющий специфических ГОСТов. Качественными и безопасными признаны сыры от торговых марок "Село Зеленое", "Ламбер" и "Простоквашино", соответствующие как законодательным требованиям, так и стандартам Роскачества.
Плавленый сливочный сыр
В категории плавленных сливочных сыров были выявлены недостатки во всех изученных марках, включая низкое содержание белка и избыток влаги. Тем не менее, сыры от "Hochland", "Виола", "Карат", "Веселый молочник" и "President" были признаны безопасными и получили хорошие оценки. А вот в сыре от "Витако" обнаружен антибиотик левомицетин, а содержание жира оказалось ниже заявленного.