Новое

РСХБ: рынок дикоросов в России может вырасти в 20 раз до 1,5 трлн рублей

РСХБ: рынок дикоросов в России может вырасти в 20 раз до 1,5 трлн рублей

Рынок дикоросов в России обладает потенциалом 20-кратного роста до 1,5 трлн рублей и удвоения занятых граждан до 10 млн. Об этом рассказал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.
«Дикоросы – возобновляемый ресурс, но, конечно же, к их использованию нужно подходить бережно и ответственно. Мы оцениваем потенциал рынка дикоросов в 1,5 трлн рублей – такова стоимость продукции, которую можно было бы собирать за календарный год без вреда для экологии России, в натуральном выражении это 7,5 млн тонн в год. Сейчас рынок освоен примерно на 5%, что может составлять 75 млрд рублей, или 375 тыс. тонн продукции в год», – сказал Олег Князьков.
В качестве примера развития рынка дикоросов на мероприятии был рассмотрен Красноярский край. В регионе существует более 2 тыс. тонн подтверждённых запасов в год, что вдвое больше предполагаемого извлекаемого запаса сейчас. Среди товаров в натуральном выражении, согласно прогнозу, 40% приходится на ягоды, 28% – на грибы, 19% – на древесные соки, 9% – на орехи и ещё 4% – на папоротник. Потенциал превышает 80 млрд рублей. 
«Реализация возможностей рынка дикоросов могла бы удвоить число задействованных в сборе и заготовке жителей нашей страны с 5 до 10 млн в 53 регионах. Кроме того, на дикоросы есть существенный спрос со стороны внешних рынков, поэтому экспорт дикоросов мог бы стать значительной статьёй дохода – до 1 млрд долларов в год», – считает Олег Князьков.
На 2024-2025 гг. эксперт РСХБ прогнозирует расширение возможностей эффективности отрасли и развитие новых направлений. 
В первой категории речь идёт о наращивании сбора кедрового, сибирского и дальневосточного орехов, отечественных инженерных решениях для увеличения производительности труда, технологических и научных изысканиях. 
Во второй категории – цифровизация экосистемы сбыта, закупок, ВЭД, аналитики; реинжиниринг технологического оборудования для сбора и переработки; ферментирование, концентраты, консервация для пищевой и косметологической индустрии; технологии шоковой заморозки и длительного хранения. 

Точка зрения авторов может не совпадать с позицией редакции

Расплата за расстроенных йогинь: турагенту Китаевой вынесли приговор

Водители смогут заселяться в гостиницы по правам

Более 20 тендеров объявили в Подмосковье с 24 по 28 июня

ПВО Южной Кореи в тревоге: Вслед за мусорным штурмом Кима замаячили ракеты Путина

Moscow.media

В саду им. Баумана пройдет благотворительный фестиваль «Город неравнодушных»

Присяжные признали виновными киллера и заказчика убийства столичной предпринимательницы в 2012 году

Коллапс в Анталье: российские туристы попали в капкан в Турции

«Всё лицо было измятым». Как Наталья Тенякова к любви и славе шла

Музыкальные новости

Новости России


Москва

Москва и Петербург лидируют по уровню зарплат для IT-специалистов



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости на сегодня

Другие новости

Частные объявления в Вашем городе



Новости от партнёров Russia24.pro


Мир

Российским туристам нашли лучшую альтернативу отдыха в дорогой Турции: сами турки тоже отказываются от Анталии в пользу этого курорта



Все новости часа на smi24.net
Москва

Приезд Моди к Путину разрушил планы США сделать Россию изгоем


Moscow.media <::
:: Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Регионы

Новости России

Новости России


Москва

Сила знания. Какие загадки разгадывают дети на этноолимпиаде


Авто в России и мире


Спорт в России и мире



Новости тенниса


Уимблдон

Тернистый путь: Медведеву и Андреевой не повезло с жеребьёвкой на Уимблдоне, у Калинской и Рублёва сетки полегче


Здоровье в России и мире


Экология в России и мире


Коронавирус в России


Музыкальные новости


Концерт

Концерт в музее-заповеднике имени П.И. Чайковского


Россия


Rss.plus


Рустам Минниханов

Минниханов встретился с представителями научно-технологического блока ГК «Росатом»


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Самые свежие публикации часа


News Every Day

Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news


Game24.pro