В ресторанах и магазинах России могут ввести обязательную долю отечественного вина в 20%
Минпромторг России представил проект федерального закона, согласно которому ресторанам предстоит включать в свои меню долю отечественного вина в 20%. Документ опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.
Согласно проекту закона, при оказании услуг общественного питания организации будут указывать в своих меню и винных картах минимальную долю российских вин, игристых и крепленых вин, которая должна составлять 20% от общего числа наименований вин, представленных в заведении.
Аналогичные требования предлагается ввести и для розничных торговых точек. Предполагается, что нововведение начнет действовать с 1 марта 2025 года, но не ранее чем по истечении девяноста дней после дня его официального опубликования.
В ноябре 2023 года в Минпромторге рассказали, что объем российского вина, предлагаемого в ресторанах крупных городов страны, увеличился в три раза.