От «роллов за час» к борщу на плите: россияне возвращаются к домашней еде

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Все больше жителей России предпочитают домашнюю кухню вместо доставки или походов в рестораны.

Как сообщает УтроNews, опрос показал, 35% респондентов стали чаще готовить самостоятельно, а каждый пятый — сократил визиты в кафе и другие заведения общепита.
Основные причины такого выбора — желание сэкономить и уверенность в качестве продуктов, используемых при приготовлении пищи.
Тем не менее, россияне отмечают и плюсы доставки: она экономит время, а также позволяет пробовать новые и необычные блюда. Но несмотря на это, тренд на «еду своими руками» укрепляется: в условиях роста цен и интереса к осознанному потреблению многие вновь обращаются к семейным рецептам и домашнему уюту.