"Коммерсантъ": продажи меда в России упали на 7-8% из-за роста цен

В первом квартале 2026 года продажи меда в России заметно сократились на фоне роста цен на популярное лакомство. Об этом сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на данные участников рынка.

По данным компании NTech, в январе-марте реализация меда упала на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В "Чек Индексе" компании "Платформа ОФД" зафиксировали снижение на 8% за этот же период. Аналитики связывают охлаждение спроса в первую очередь с подорожанием продукта.

Согласно данным "Чек Индекс", за неполную первую половину года средняя розничная цена меда в стране выросла на 16% и достигла 868 рублей за литр.

"Мед подорожал после вымывания с рынка доступных остатков прошлых сезонов", — уточнили в компании.

До этого кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин спрогнозировал, что при благоприятном сценарии мед подорожает на 4-5% в 2026 году по сравнению с 2025-м. По его словам, если погодные условия будут хорошими и урожай окажется обильным, цены вырастут примерно в соответствии с общей инфляцией. При рекордном урожае стоимость меда может даже снизиться. Эксперт отметил, что за период с декабря 2024 года по декабрь 2025-го цены на мед выросли примерно на 10,5% — это выше уровня инфляции, составившей около 5,6%. Основным фактором подорожания он назвал погодные условия 2025 года.