Эндокринолог Минздрава рассказала, чем лучше позавтракать после Нового года
Специалист Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии министерства здравоохранения.
Москва, 31 декабря. Специалист Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии министерства здравоохранения России Лариса Cавельева дала совет россиянам, чем лучше позавтракать и пообедать 1 января.
По словам специалиста, главное после Нового года — не перегружать организм. Поэтому на завтрак и обед лучше всего доесть оставшиеся салаты, а также погулять на свежем воздухе.
«Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то лучше на следующий день устроить организму разгрузку», — отметила Cавельева.
Лучше всего для этого подойдет кефир, каша на обезжиренном молоке или на воде, а также куриный бульон, передает RT. Кроме того, не будет лишним уменьшить количество жирных, жареных и копченых продуктов, компенсировав их недостаток фруктами, овощами и легкими салатами. Все блюда должны быть домашними. Готовая покупная еда, как правило, сомнительного качества, поэтому может нанести вред здоровью.
Отметим, что аналогичные рекомендации дал главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян. Он посоветовал людям с гастритом, язвами, колитом, желчекаменной болезнью и болезнью поджелудочной железы не отказывать себе в вкусных блюдах, однако есть не слишком много. В противном случае возникнет риск осложнений. Тутельян также призвал людей с проблемами желудка избегать острой и жирной пищи.