Специалист рассказал, как долго безопасно хранить салаты без холодильника.
МОСКВА, Эксперт Елена Крупская из X5 предупреждает: хранение готовых салатов вне холодильника более получаса уже воспринимается как риск, потому что в подобных условиях патогенные бактерии начинают активно размножаться, а овощи, возвращаясь к обычной температуре, выделяют влагу, что создаёт благоприятную среду для ...