В Орле на ярмарке по ул. Приборостроительной более половины продавцов торговали мясом без документов
В минувшие выходные на ярмарке выходного дня на ул. Приборостроительной в Орле большинство частников торговали свининой и птицей без сопроводительных ветеринарных документов. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Специалисты ведомства перед ярмаркой на основе информационной системы «Меркурий» составили списки предпринимателей, которые оформили все документы на мясо. В день ярмарочной торговли сравнили список заявленных и фактических участников.
«Более половины лиц, реализующих продукцию свиноводства и птицеводства, не имели эВСД на подконтрольный госветнадзору товар», — отметили в Россельхознадзоре.
В ведомстве напомнили, что наличие документов подтверждает проведение ветсанэкспертизы, качество и безопасность продукции.