Где поживиться нежной сёмгой, юколой и северными деликатесами
Выставка «Деликатесы Севера и Камчатки» работает в Абакане до 21 февраля.
Когда рыба свежая, тает во рту и привезена со знаменитого полуострова - такую вкуснятину хотят все. Классика: мясистая, едва солёная сёмга. Чавыча - принцесса лососёвых, её мясо упругое и при этом нежное. Нерка и бескостная сытная белорыбица не залёживаются в холодильнике. Если хочется чего-то гастрономически интересного , то якутская юкола, плотный палтус, омуль, северные корюшка и ряпушка вам понравятся. Любите удивлять гостей диковинкой? Ставьте на стол ароматного тунца и марлина. Эти виды крупные, мощные, спортсмены любят их за огромное содержание белка. Аппетитная нельма из самых ледяных вод - это готовое блюдо, даже хлеба не нужно. Крепкие и насыщенные икринки форели, нерки и кижуча хочется лопать ложками.
Выставка «Деликатесы Севера и Камчатки» работает в Абакане до 21 февраля включительно. Пирятинская 20, ДК Железнодорожников.
На правах рекламы