Молочные коктейли и буррито: еще одно школьное кафе открыли в Абакане
Оно заработало в школе №26, после знакомства с опытом красноярских коллег.
Еще одно школьное кафе открыли в Абакане. Оно заработало в школе №26. В меню - больше 20 наименований блюд (учитывались предпочтения учеников). Есть салаты, выпечка, блюда с морепродуктами, сырные лепешки, буррито, молочные коктейли. Отмечается, что ребята могут озвучивать свои пожелания для разработки ассортимента. Его будут обновлять. За чашкой кофе посидеть в кафе также могут педагоги и родители.
Опыт создания школьного кафе в Абакане уже есть у Лицея им. Булакина. А в соседнем Красноярске это популярная практика, школьные кафе там есть повсеместно. Идея создать современную фуд-зону на базе столовой в школе №26 и появилась после знакомства с опытом красноярских коллег.
Продукция в кафе - штучная. Салаты хранятся в охлаждаемой витрине, для напитков предусмотрен термостат. Ничего привозного нет - всё выпекается на месте. Ученики новую современную фуд-зону уже оценили. По итогам школьного голосования ее назвали «Апельсин».
Фото / Абакан Официальный