День халюжа на Руфабго – идеальный микс природы и кулинарных традиций
На фестивале собрались лучшие мастерицы халюжа со всей Адыгеи, которые соревновались в разных номинациях. Сотни местных жителей, а также гости из других регионов России и даже из-за рубежа приехали, чтобы узнать секреты приготовления этого традиционного адыгского блюда.
Министр экономического развития РФ Максим Решетников в своём выступлении отметил, что Адыгея входит в число лидеров по темпам роста турпотока в стране. В республике активно развивают экологический и гастрономический туризм, а также реализуют крупные проекты, такие как всесезонный экокурорт «Лагонаки» и этнопарк на Дегуакской поляне. Мурат Кумпилов: Сегодня в Адыгее туристская отрасль планомерно развивается, появляются новые виды туризма. Особо у нас популярен экологический, гастрономический, событийный туризм. Реки, озёра, горные массивы никого не оставляют равнодушными. Отдых в Адыгее позволяет по-настоящему отдохнуть от шума крупного города, сбавить темп и насладиться размеренными выходными.