Алтай — один из российских экспортеров товаров из дикорастущего сырья
В прошлом году из Алтайского края за рубеж было поставлено около 520 тонн товаров из дикорастущего сырья. Общая стоимость экспорта составила $8,9 млн. Данные были предоставлены региональным управлением по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологии.
Отмечается, что на первой позиции по экспорту дикоросов стоят кедровые орехи. За 2020 год предприятиями Алтайского региона экспортировано свыше 350 тонн, что соответствует $6,2 млн. По сравнению с 2019 годом объем поставок орехов вырос в 2,2 раза. Лидером среди импортеров кедрового ореха по прежнему остается Германия.
Экспорт лекарственного растительного сырья составил 90 тонн в общей сумме $2,4 млн. Из основных покупателей выделяются такие страны, как Испания, Китай и Казахстан. Так, в 2020 году поставки папоротника в Японию и Китай выросли в 9,4 раза. Всего за минувший год зарубеж отправлено 167,5 тонн этого древнейшего растения на сумму $308 тыс.
Стоит отметить, что некоторые виды папоротника являются съедобными, например, Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum), Страусник обыкновенный (Matteuccia struthiopteris), Осмунда коричная (Osmunda cinnamomea) и другие.
Некоторые виды папоротника — ядовиты. Наиболее токсичными из произрастающих в России папоротников являются представители рода Щитовник (Dryopteris), корневища которого содержат производные флороглюцина. Экстракты из щитовника обладают антигельминтным действием и используются в медицине.