В Астрахани изобрели съедобную пищевую пленку
В Астрахани изобрели съедобную пищевую пленку. Она изготовлена из желатина, полученного из чешуи рыбы и бывает двух видов: толстая, для изготовления пакетов и тонкая, для использования в быту.
Ноу-хау обладает несколькими важными свойствами. Съедобная пленка защищает продукт от порчи за счет замедления процессов разложения, является полезной пищевой добавкой, сохраняет свои свойства в течение 100 дней, а также не приносит вред экологии после выбрасывания.
По словам ученых, продукт является отличной альтернативой синтетическим и пластиковым пленкам, наносящих большой вред как природе, так и человеку.
Анна Парфёнова