Руслан Пашаев объяснил баснословный рост цен на щучью икру в Астрахани

Щучья икра скоро станет такой же недоступной для многих, как ранее черная. За последние полтора года ее цена взлетела более чем в два раза, и сегодня килограмм продается за 2400 – 2700 рублей.

К росту цен привели несколько факторов, рассказал министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Руслан Пашаев на пресс-конференции вчера, 24 ноября. Первый - это общий рост цен на продукты питания. Но есть факторы нерыночного характера. Количество щуки в реке значительно снизилось. Во-первых, из-за маловодья. А во-вторых, из-за неконтролируемого браконьерского лова. «Многие могут видеть, что у нас творится на зимовальных ямах в зимний, поздний осенний и ранний весенний периоды, как раз когда щука уже с икрой, - рассказал Руслан Пашаев. - Вчера специально ходил на рынок, смотрел, что продается – уже продается щучья икра этого года. Ее очень легко можно идентифицировать: это очень-очень мелкое зерно, то есть не до конца развитые икринки. Видимо, была выловлена совсем недавно. Это не что иное, как браконьерская история. К сожалению, в открытую на прилавке на рынке лежит».

Также министр посетовал, что скоро закончится путина – а свежая рыба с прилавков никуда не денется, она будет так же открыто продаваться. «Это нас очень беспокоит. Этот вопрос мы ставим перед правоохранительными органами. Его не раз поднимал губернатор, в том числе на рыбохозяйственном совете, на различных совещаниях». Кроме того, Руслан Пашаев воззвал к ответственности покупателей. «Покупая сегодня такую икру, человек фактически спонсирует дальнейшее браконьерство. Покупая в непутинный период свежую рыбу на рынке, он также является спонсором. Латентным, конечно – это не в качестве обвинения, а в качестве социальной ответственности», - уточнил он.