Узбекский плов с айвой. Рис Осман.
427
ОСМАН (Чибий) чаще всего используется для приготовления блюд азиатской кухни и самого популярного блюда плова.
Выращивают этот рис в краснодарском крае, и есть мнение что он схож с узбекским рисом Аланга, о вкусовых качествах которого все мы уже давно знаем.
У нас такой рис продается на развес…
Источник: Узбекский плов (2022-01-04)