Самаркандский плов. Что нужно для вкусного узбекского плова.
387
Самаркандский плов. Курдючная баранина. Желтая морковь. Проверенный рис.
Да. Именно так. Этот рис пока не давал сбоев. Замачиваю на 30 мин. в теплой воде с солью. Получается вкусный, упругий, рассыпчатый. Националь Испанский.
Надеюсь, что он таким и останется. Иногда хороший продукт могут со…
Источник: Узбекский плов (2022-01-04)