Самаркандский плов. Рис Националь Для плова
175
Рис. Этот рис я знаю уже давно лет восемь назад он был доступен и хороший. С чем это связано я не знаю, он испортился стал мелкий колотый и я перестал его использовать, но с недавних пор качество вернулось и сегодня он Националь Для плова. В казане на 6 литров.
Мясо в этот раз я оставлю крупным…
Источник: Узбекский плов (2022-01-19)