В Астрахани производят пельмени от Всероссийского общества слепых
Решила поддержать местного производителя. В принципе, не плохие пельмени, по крайней мере, в них просто мясо, а не непонятная смесь в лучшем случае с крахмалом, как у раскрученных российских брендов.
Недавно удалось пообщаться с директором предприятия Александром Вершковым. Он прирожденный пищевик и многое может рассказать о развитии пищевой промышленности в регионе.
Сейчас в «Дельте» (владельцем которого выступает Всероссийское общество слепых – прим. ред.) занято порядка 25 инвалидов по зрению. А в былые времена работали и чувствовали себя нужными 500-600 человек. И сегодня многие из них могли бы трудиться здесь. Но. Нет поддержки, а она очень нужна, нет заказов государственных, как это было прежде. И инвалидам сложно конкурировать со здоровыми, и производительность ниже, безусловно. Тем не менее, по словам Александра Вершкова, для людей с ограниченными возможностями, это прежде всего реабилитация, занятость для таких людей крайне важна. Он рассказал, как удалось восстановиться работнику после инсульта. Только этот посильный труд вернул ему желание жить и выздоравливать!
Кстати, в допандемийные времена, по словам директора, предприятие полностью обеспечивало медучреждения региона медицинскими масками, сертифицированными Росздравнадзором! Теперь рынок заполонили другие.
Качественные из хорошей жести консервные крышки, которые производили в «Дельте», также не могут конкурировать с дешевыми аналогами, к примеру, изготовленными в Волгограде.
В общем, такое грустное положение дел.
Пельмени, кстати, можно купить в «Магните».
Ольга Митрофанова