Новый чугунный казан. Подготовка к использованию и первый плов.
294
Никогда не видел как обрабатывают казан в реальной жизни и никогда никто не рассказывал. То что я проделал с новым чугунным казаном является полностью моим опытом. Получилось то что получилось. На дворе осень и если возможность будет готовить зимой попробую не прекращать процесс приготовления пищи…
Источник: Узбекский плов (2022-11-19)