Астраханская компания начинает производство сиропа из топинамбура
АО «Чаганское» в 2024 году планирует ввести в эксплуатацию завод по переработке топинамбура в сиропы. Об этом министру промышленности, торговли и энергетики региона Илье Волынскому сообщил директор предприятия Денис Михайлов.
Мощности АО «Чаганское» располагаются в Камызякском районе Астраханской области. Выращиванием топинамбура компания занимается последние три года, параллельно строя завод по его переработке.
«Это новое для региона производство. Мы видим, что предприятие готово к запуску. И в следующем году на рынок выйдет продукт под брендом Астраханской области. Пищевая промышленность региона развивается», — сказал Илья Волынский.
Компания выращивает топинамбур на 150 гектарах, получая до 20 тонн с 1 гектара.
АО «Чаганское» зарегистрировало торговый знак, планирует выпуск продукции, основываясь на научных разработках доктора технических наук, профессора Виктора Старовойтова.
«Завод по переработке топинамбура запустим 2024 году, выйдем на рынок Астраханской области, планируем реализацию сиропа в магазинах розничной торговли. Мощность производства — около 600 тонн. Объем инвестиций — порядка 200 миллионов рублей», — сказал Денис Михайлов.
Он отметил, что реализации проекта существенную поддержку оказал Фонд развития промышленности Астраханской области.
«Фонд предоставил нам дешёвый кредит на долгий срок. Благодаря этим средствам мы приобрели импортное оборудование для выпаривая сиропа, это сердце проекта», — добавил руководитель «Чаганского».