В Астрахани карп при заморозке превратился в сазана
Продукцию с подменой биологического сырья выявили сотрудники Россельхознадзора в ходе мониторинга системы «Меркурий».
Легализовал и ввел в оборот рыбную продукцию неизвестного происхождения индивидуальный предприниматель, зарегистрированный в Астрахани. Согласно ветеринарным сопроводительным документам, из карпа он произвел мороженого сазана, а из филе щуки получилась щука мороженая. Также выяснилось, что рыба не прошла установленные законом процедуры подтверждения безопасности. И эта продукция реализовывались в социальные учреждения области.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и республике Калмыкия все производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы на продукцию аннулированы. Кроме того, информация направлена в правоохранительные органы.
Изображение сгенерировано нейросетью shedevrum