Игорь Бабушкин слепил пельмени и изготовил зефир

Глава региона посетил кулинарный цех

Губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин посетил хорошо известный в Астрахани комбинат общественного питания Сурии Мелии, где не только ознакомился с производственным процессом, но и сам принял участие в изготовлении некоторых изделий.

Приехав на производство, глава региона поблагодарил работников за помощь медицинским учреждениям — в настоящее время комбинат ежедневно предоставляет горячее питание в Александро-Мариинскую и областную инфекционную больницы.

«При том, что нас справедливо призывают к социальной разобщенности в этот период, мне кажется, что сейчас мы должны объединиться, чтобы вместе преодолеть все сложности. Благодарю вас за помощь астраханским врачам и желаю всем нам скорейшего выхода из сложившейся ситуации», — сказал Бабушкин.

Затем владелица комбината Сурия Мелия подробно познакомила губернатора с особенностями изготовления замороженных полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий, а также выпечки. В совокупности здесь ежедневно производится почти 600 кг готовой продукции, которая продается как в собственных магазинах, так и в торговых сетях Астраханской области. Кроме того, здесь освоили и доставку продукции на дом — существенному развитию этого направления способствовала нынешняя обстановка. Однако сложности имеются — спрос на продукцию упал на 30%.

Игорю Бабушкину даже доверили слепить несколько пельменей. Он отметил, что делал это так, «как учила бабушка». Затем руководитель Астраханской области принял участие и в производстве зефира. В финале глава региона поздравил коллектив предприятия с Днем кондитера, который отмечается 3 мая, и резюмировал, что произведенная здесь продукция является не только вкусной, но и натуральной.