В Астраханской области успешно выращивают вёшенки
В Икрянинском районе Астраханской области специалисты занимаются выращиванием грибов вёшенок. Это производство развивается с 2013 года.
Чтобы выращивать вёшенки, в районе пришлось создать специальные грядки и установить оборудование по производству грибных блоков. В природе эти грибы растут только на деревьях.
Специалисты регионального министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности отмечают, что вёшенки являются не только вкусным, но и полезным продуктом для ежедневного употребления.
Сейчас производители планируют расширять ассортимент выпускаемой продукции, а также продавать вёшенки в других регионах.
Ранее мы писали, что в начале этого года в крестьянском фермерском хозяйстве Приволжского района началось выращивание имбиря.
Магдалина Кочнева