Первый урожай имбиря собрали в Астраханской области

В регионе идёт эксперимент по выращиванию имбиря. Хороший урожай получили в фермерском хозяйстве Приволжского района Астраханской области, правда, пока – только в теплице.

«В этом году мы сделали экспериментальные посевы имбиря в открытом грунте и в теплице,- рассказал глава фермерского хозяйства Зулкипли Рамазанов. — Оказалось, что этой культуре категорически не подходит капельное орошение, поэтому урожай на поле просто сгнил. А в теплице всё получилось. Здесь мы поливали вручную, подбирали удобрения».

Фермер уверен, что в нашем регионе выращивать имбирь в промышленных масштабах можно и  в открытом грунте. Методом проб и ошибок удалось разработать свою технологию. Для этого, говорит предприниматель, пришлось изучить труды китайских агрономов, он даже специально заказывал переводы научных статей.

Для того чтобы получить большой урожай на астраханских полях, необходимо соблюдать ряд особенностей, которые фермер не раскрывает. Он рассказал, что в условиях жаркого лета имбирь растёт очень быстро, но листья начинают сохнуть,  не успев раскрыться. Чтобы растение не погибло, все листья раскручивали вручную.

У астраханского имбиря хорошая урожайность, с одного куста в среднем собирают около 1,2 кг, то есть с 1 гектара можно собирать в среднем от 30 до 50 тонн.

Новинку Зулкипли Рамазанов уже показал астраханским владельцам торговых сетей.

«Клубни местным предпринимателям понравились,- отметил фермер, — мне предложили заключить договоры на поставку продукции в следующем году. Поэтому будем сажать сразу несколько гектаров».

В фермерском хозяйстве Рамазанова более 100 гектаров земли, на которой он выращивает капусту, томаты, перец, свеклу и даже хлопок. Каждый год в качестве эксперимента, сажает какую-то новую культуру. Большая часть продукции идёт в местные магазины. В ближайших планах – расширение хозяйства. Предприниматель планирует высадить киви и плодовые деревья, чтобы снабжать астраханцев недорогими и вкусными фруктами. Для этого, признается фермер, ему понадобится поддержка местных властей.

Губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин уже поручил региональному министерству сельского хозяйства и рыбной промышленности проработать с федеральным ведомством вопрос о возможных мерах государственной поддержки астраханских крестьянско-фермерских хозяйств, сообщает Управление пресс-службы и информации администрации губернатора Астраханской области.