Астраханская область поможет Азербайджану развивать осетроводство
Спрос на продукцию растет
Из Астраханской области в Азербайджан отправили почти миллион штук оплодотворенной икры осетровых пород рыб. Отправитель — «Рыбоводно-воспроизводственный комплекс «Раскат». Это одно из крупнейших в стране предприятий, которое уже 25 лет занимается воспроизводством ценных пород рыб — русского осетра, белуги и стерляди.
«Наши специалисты сформировали продукционное стадо белуги, русского осетра и стерляди путем одомашнивания диких производителей, отловленных на местах их естественного обитания, в бассейне Каспийского моря. Рыба содержится в садках, в проточной воде, ее питание осуществляется как естественным кормом, так и сбалансированными кормовыми добавками», — рассказывает специалист хозяйства Екатерина Сибаева.
Компании из Азербайджана ежегодно приобретают в «Раскате» рыбопосадочный материал. Также закупки осуществляют и многочисленные предприятия из России, которые занимаются аквакультурой: за последние годы во многих регионах страны появились осетровые фермы с промышленными объемами производства черной икры.
Спрос на продукцию «Раската» регулярно растет как в России, так и за рубежом,, поэтому компания планирует увеличить реализацию рыбопосадочного материала (оплодотворенной икры, малька рыбы) до 1 тысячи тонн в год.