Очень редкую рыбу-гурмана, у которой нет чешуи, массово выпустили в Астраханской области

Работа на заводах кипит

В Астраханской области продолжается работа по восполнению запасов осетровых пород рыб в естественных условиях. Ежегодно на четырех рыбзаводах Каспийского филиала «Главрыбвод» из икры выращивают молодь ценных видов и выпускают ее в реки. Согласно государственному заданию в этом году из вырастных прудов должны были уплыть  20,67 миллионов осетров, но ихтиологи перевыполнили план выпустив в реки на 1,2 миллиона мальков больше.

«К примеру, в прошлом году на эту дату было учтено и выпущено порядка 13 миллионов молоди осетра русского. В этом рыбоводном сезоне объем осуществленных работ поражает» — сообщает рыбоводный отдел.

В филиале отмечают, что выпуск молоди данного вида рыб продолжится. Следующие на очереди — стерлядь и севрюга.

Осетр — одна из самых древних рыб, он жил во времена динозавров. Интересно, что в отличие от других обитателей воды, его тело покрыто не чешуей, а кожей, которую защищают острые ромбовидные пластины с шипами. Основной рацион: бычки, песчанки, анчоусы, сельдь, килька, судак, креветки, мидии, пиявки, личинки насекомых,  ракообразные. В Астраханской области, как и на территории всей страны, вылов осетра строжайше запрещен.