Министр рассказал, что происходит с яйцами в Астраханской области

И о том, как чувствуют себя птицефабрики

Все три птицефабрики Астраханской области динамично развиваются, хотя еще недавно две из них испытывали серьезные проблемы. Об этом рассказал министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Руслан Пашаев в ходе пресс-конференции.

На сегодняшний день в Астраханской области есть три крупные птицефабрики: «Харабалинская», «Степная» (Наримановский район) и «Владимировская» (Ахтубинский район). Последняя вынуждена была уничтожить поголовье из-за птичьего гриппа (уже второй раз за последние годы), но уже приступила к восстановлению мощностей и закупила молодняк птицы. Скоро предприятие должно возобновить поставки яиц в торговые сети.

Динамично развивается и «Харабалинская» птицефабрика, которая теперь выпускает не только куриное яйцо, но и другую продукцию, а также планирует развивать собственную розничную сеть.

«Харабалинская» птицефабрика тоже наращивает мощности, она открыла свой фирменный магазин в городе Харабали. Она сейчас полностью перерабатывает то сырье, которое у них есть: те туши, которые остаются у них после убоя. Они производят не только яйцо, но и колбасу, сосиски, фарши куриные, пельмени — все это пользуется большой популярностью в магазине Харабалей. Мы планируем, что фирменный магазин появится и в Астрахани, — рассказал Пашаев, добавив, что предприятие активно помогает пострадавшим жителям Курской области и поддерживает продукцией участников СВО.

Говоря о «Степной» птицефабрике, министр отметил, что она тоже развивается и приобрела новое оборудование для наращивания объемов производства. Еще несколько лет назад эта фабрика в Наримановском районе балансировала на грани полного исчезновения.

При этом давать прогнозы по объему производства яиц в Астраханской области Руслан Пашаев не стал, предложив вернуться к этому вопросу в конце года. Он объяснил это сложной эпидемиологической обстановкой.

Давайте в конце года подведем итог. Потому что птичий грипп никто не отменял, несмотря на то, что мы максимально предприняли все меры для защиты от этих болезней, к сожалению, мы видим, что по стране какие-то птицефабрики болеют, эта болезнь мутирует, — подытожил глава ведомства.