Алтайская зеленая гречка впервые отправлена в Болгарию.

Алтайская зеленая гречка  впервые отправлена в Болгарию.

В феврале 2021 года Группа Продовольствие  осуществила первую поставку зеленой гречки и гречневой муки в Болгарию. Зеленая гречка – это зерна, которые очищали без предварительного пропаривания и, соответственно, сушки. Эти зерна не подвергаются никаким разрушительным для их структуры воздействиям, поэтому сохраняют все витамины, минералы и питательные вещества. В последнее время,  когда люди стали больше задумываться о здоровом питании, интерес к зеленой гречке вспыхнул с новой силой.

По словам директора департамента внешне-экономической деятельности ООО "Группа "Продовольствие" Антона Чернецкого,  этот вид гречневой крупы пользуется спросом не только в странах ЕС,  большой интерес к алтайской продукции проявляют потребители в Китае  и  Японии. Применяют  в этих странах крупу самым различным способом. Китайцы, к примеру,  пьют чай из зеленой гречки, а  японцы часто употребляют в пищу лапшу из гречневой муки "соба". 

Справка: Группа "Продовольствие" http://prodgrup.ru/ - крупнейший поставщик продовольствия и сельхозпродукции. Компания развивает основные направления - поставка круп, муки, сахара, зернотрейдинг,  производство и переработка чечевицы на российские и зарубежные рынки.