Реальная картина: гречихи на Алтае не осталось.
Реальная картина: гречихи на Алтае не осталось.
Начало лето текущего года ознаменовалось остановкой большинства гречезаводов. Практически все крупяные производства, выращивающие свое сырье, встали до нового урожая. Остальные производители крупы столкнулись с острой нехваткой сырья. В Алтайском крае, крупнейшем производителе гречихи, сырьевые остатки исчерпаны. По словам игроков рынка, на Алтае в настоящее время осталось не более 10 тысяч тонн гречихи, которые сельхозпроизводители не выставляют к продаже. Сложившаяся ситуация связана с сокращением посевных площадей и неурожаем прошлого года. Кроме того, в последние недели был зафиксирован незначительный рост цен на сырье , а в торговых сетях гречка, в среднем, подросла до 72 рублей за 0,8 кг. Отсутствие предложения на рынке гречихи отражается и в еженедельной сводке за 18 мая "Центра сельскохозяйственного консультирования" Алтайского края http://csh.sibagro.ru/news/monitoring-tsen-na-zerno-na-18-06-2021/. Еженедельный мониторинг средних закупочных цен на зернобобовые и масличные, проводимый "Центром сельскохозяйственного консультирования", публикуется в новостной ленте организации. В сводке от 18 июня 2021 года наблюдается полное отсутствие предложения в позиции "гречиха". Несмотря на это, по разным оценкам, эксперты не ожидают дефицита гречки.