Тема дня: В РФ производство мяса индейки выросло на 3,8% в 2024 году
Производство мяса индейки в России по итогам 2024 года увеличилось по сравнению с предыдущим годом на 3,8%, до 438 тыс. тонн. Об этом ТАСС сообщили Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ) и консалтинговое агентство «Агрифуд Стретеджис» по результатам ежегодного анализа данных от индейководческих компаний и поставщиков племенного материала.
«Отечественное производство мяса индейки в 2024 году выросло на 3,8% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 438 000 тонн в убойном весе, несмотря на сложности, связанные с удорожанием племенного материала, оборудования, рабочей силы и логистики», – говорится в сообщении.
При этом темп роста в отрасли индейководства был почти вдвое выше, чем в среднем по птицеводству, составивший, по данным Национального союза птицеводов, 2,1%.
"Индейководство для России – отрасль сельскохозяйственного производства относительно новая, но имеющая потенциал существенного роста. Если в 2010 году в России был произведен всего 1% мирового мяса индейки, то в 2020 году за счет роста объемов производства было обеспечено четвертое место в рейтинге стран крупнейших производителей индюшатины, в 2023-2024 годах – второе место после США и первое среди стран Евразии. Столь стремительный рост был определен инвестициями крупных агрохолдингов, высоким потенциалом спроса, в том числе на экспорт. Рынок продукции индейководства России, как и в целом по птицеводству, характеризуется высокой концентрацией производства: на долю топ-20 крупнейших компаний приходилось 93,6% всего объема производства, на долю топ-3 – 77,0% (ГК «Дамате», ГК «Черкизово», ООО «СоюзПромПтица»). На экспорт в 2024 году было направлено 6,3% произведенной индейки, большая часть в Китай (59,5% отгрузок). В 2024 году экспорт индейки в эту страну вырос на 72%, а Россия стала единственным поставщиком этого мяса в КНР.
Для Алтайского края индейководство – перспективное направление развития аграрного сектора экономики и его интеграции в федеральные и мировые рынки. В 2026 году компания «Индейка Алтая» планирует запустить комплекс по производству индейки мощностью 6 тыс. т в убойном весе в год, при достижении данных показателей «Индейка Алтая» потенциально войдет в число крупнейших 6-7 производителей.
В перспективе спрос на здоровое питание, развитие технологий и значительный экспортный потенциал мяса индейки, в том числе по продукции халяль, будут создавать условия дальнейшего роста объема производства в отрасли, создания новых рабочих мест", – прокомментировал Сергей Воробьев, доцент кафедры экономики и финансов Алтайского филиала Президентской академии, к. э. н.