Подкаст: барнаульцам рассказали об особенностях ярмарок выходного дня

«Вечерний Барнаул» выпустил новый подкаст, посвящённый ярмаркам выходного дня. В рамках прямой линии «ВБ» на вопросы горожан отвечала Наталья Кротова, председатель комитета по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда администрации города Барнаула.

— Сколько ярмарок пройдёт в этом году? Когда состоится последняя в весенний период?

— У нас запланировано проведение 19 ярмарок,12 из них пройдут на территории города и семь в пригородных посёлках. Организуем их каждую субботу, в первом полугодии — с февраля по апрель, а во втором — с сентября по ноябрь. Самая первая ярмарка прошла у нас 22 февраля, она была посвящена Дню защитника Отечества, вторая тоже выдалась праздничная — в честь Масленицы. Кроме продажи продуктов были концерты, дегустации блинов, всё было красочно украшено. Крайняя ярмарка запланирована на 26 апреля.

— Как отличаются цены на продукты на ярмарках по сравнению с розничными магазинами?

— Накануне проведения ярмарок специалисты комитета мониторят цены в магазинах и на рынках города. Далее ведётся работа с товаропроизводителями — участниками ярмарок. Большинство из них напрямую выходят к потребителям, минуя посредников. Цены на ярмарках в зависимости от категории продуктов отличаются от 10 до 50%. Например, мясо свинины на ярмарке в среднем представлено за 270 рублей, в то время как на рынках города цена начинается от 290 рублей, а в розничных сетях — от 380. Крупа гречневая на ярмарке стоит 41 рубль, когда в магазинах — от 80 рублей. Мука дешевле на 25%, а яйцо отборное в среднем выгоднее на 30%. Стоит также отметить, что продукцию участники привозят всегда исключительно свежую. Многие специально готовят её в ночь перед ярмаркой.

— Я уже начал подготовку к дачному сезону. Скажите, пожалуйста, можно ли будет купить на весенних ярмарках саженцы? Какую-то ещё продукцию для садоводов можно будет встретить?

— Да, на ярмарках можно будет купить саженцы груши, яблони, вишни, смородины и многих других культур. Будет представлен и садоводческий инвентарь — грабли, лопаты, а также теплицы.

— Будет ли тематическая ярмарка к Пасхе?

— Конечно, будет. Пасху мы в этом году отмечаем 20 апреля, а праздничные ярмарки состоятся в субботу, 19 апреля. Везде запланирована праздничная программа, выступят творческие коллективы города. Кондитерские и пекарни Барнаула будут продавать пасхальную выпечку, куличи. Обязательно, будет организована продажа яиц. На территории Железнодорожного района праздничная ярмарка пройдёт напротив ТЦ «Россия», в Индустриальном — в Парке спорта Алексея Смертина, в Ленинском — на площади Народной. В Октябрьском палатки разместятся в сквере имени Германа Титова. Что касается Центрального района, то там ярмарки пройдут на двух площадках — на проспекте Красноармейском, 36, перед развлекательным центром «Опера», и в посёлке Южном по адресу Чайковского, 21.

— Сколько производителей участвует в ярмарках? Есть ли новые лица, новые предприятия?

— Всего представлено более 180 торговых точек во всех районах города. У нас принимают участие предприятия переработки, крестьянские хозяйства, оптово-розничные сети Барнаула, Рубцовска, Заринска и районов Алтайского края. В прошлом году мы привлекли пять новых производителей, которые стали также нашими постоянными участниками, — это «Амега» (свежее мясо), «Анжи Алтай» (изделия из мяса марала), «Империя халяль», а также индивидуальные предприятия по созданию кондитерских и колбасных изделий.

— Кроме классических ярмарок планируются ли какие-то праздничные мероприятия в весенний период?

— В рамках празднования Дня предпринимательства 24 мая с 11:00 до 19:00 всех будем ждать на улице Мало-Тобольской на ярмарочном мероприятии «Выбирай своё!». В нём примут участие местные производители, знакомые всем барнаульцам. Жителей и гостей краевой столицы ждёт красочная ярмарка, анимационная зона для детей, выступление городских коллективов, а также деловые интерактивные игры и розыгрыши призов.