Местная ягода вытесняет привозную: в питомниках республики начался сезон клубники
В Башкортостане начался сезон клубники. Местная сладкая ягода вытесняет на прилавках привозную. Те, кто предпочитает собирать клубнику самостоятельно, уже потянулись в питомники. По словам фермеров, весна удалась: ягода в этом году крупная. Из Аургазинского района материал Гульназ Нураевой.
Первая клубника и ее первые ценители. В Аургазинский район специально за местной ягодой они едут со всей округи. Одни собирают на варенье, другие для заморозки. Говорят, так лучше сохраняется вкус лета долгой зимой.
Тагир Турумтаев:
- Да, мы каждый год приезжаем, уже третий или четвертый год подряд. Мы из Уфы сами, нравится нам. У нас и дома есть, но здесь вкуснее кажется. Потом всю зиму едим, особенно когда простуда, грипп.
Ягодный сезон в этом году начался идеально в срок. Теперь понадобятся еще 2-3 дня и урожай будет готов к массовому сбору. Те ягоды, что уже созрели - тут же отправляются в лукошко, чтобы не испортились. Срывать их, рассказывает Айгуль Ибрагимова, тоже надо уметь.
Залог хорошего урожая, разумеется, бережный уход: прополка еще до цветения, окучивание и своевременный полив, если вдруг погода выдастся засушливой. Бывшие колхозные поля, где когда-то росла свёкла, начали засевать клубникой в 94-м году, говорят братья Ибрагимовы. Семейный бизнес начинал их отец, сейчас хозяйство возглавляет старший из братьев - Ильшат. Но один даже в ягодном поле - не воин. Поэтому работает вся семья.
Сейчас в питомнике выращивают лишь один сорт клубники - "Елизавета". Она славится своей неприхотливостью. Говорят, за четверть века не было еще ни одного года, что клубника не уродилась.
Ягодные угодья сегодня занимают 5 гектаров земли. Но сейчас все идет к увеличению площадей.
Сам Ильнур, стоматолог по образованию, все лето проводит в полях. Потому что это не просто хобби или работа, а уже образ жизни.
В магазины аургазинскую ягоду не поставляют. Дают возможность всем желающим собрать ее лично. Причем предлагают приезжать с детьми, чтобы они вдоволь могли насладиться клубникой. То, что увозят с собой – сегодня отпускают по 230 рублей за килограмм. Клубничный сезон продлится до середины июля. А к тому времени уже начнется пора малины со смородиной.
Первая клубника и ее первые ценители. В Аургазинский район специально за местной ягодой они едут со всей округи. Одни собирают на варенье, другие для заморозки. Говорят, так лучше сохраняется вкус лета долгой зимой.
Тагир Турумтаев:
- Да, мы каждый год приезжаем, уже третий или четвертый год подряд. Мы из Уфы сами, нравится нам. У нас и дома есть, но здесь вкуснее кажется. Потом всю зиму едим, особенно когда простуда, грипп.
Ягодный сезон в этом году начался идеально в срок. Теперь понадобятся еще 2-3 дня и урожай будет готов к массовому сбору. Те ягоды, что уже созрели - тут же отправляются в лукошко, чтобы не испортились. Срывать их, рассказывает Айгуль Ибрагимова, тоже надо уметь.
Залог хорошего урожая, разумеется, бережный уход: прополка еще до цветения, окучивание и своевременный полив, если вдруг погода выдастся засушливой. Бывшие колхозные поля, где когда-то росла свёкла, начали засевать клубникой в 94-м году, говорят братья Ибрагимовы. Семейный бизнес начинал их отец, сейчас хозяйство возглавляет старший из братьев - Ильшат. Но один даже в ягодном поле - не воин. Поэтому работает вся семья.
Сейчас в питомнике выращивают лишь один сорт клубники - "Елизавета". Она славится своей неприхотливостью. Говорят, за четверть века не было еще ни одного года, что клубника не уродилась.
Ягодные угодья сегодня занимают 5 гектаров земли. Но сейчас все идет к увеличению площадей.
Сам Ильнур, стоматолог по образованию, все лето проводит в полях. Потому что это не просто хобби или работа, а уже образ жизни.
В магазины аургазинскую ягоду не поставляют. Дают возможность всем желающим собрать ее лично. Причем предлагают приезжать с детьми, чтобы они вдоволь могли насладиться клубникой. То, что увозят с собой – сегодня отпускают по 230 рублей за килограмм. Клубничный сезон продлится до середины июля. А к тому времени уже начнется пора малины со смородиной.