В Башкортостане увеличат объемы производства молока за счет бережливых технологий
В Башкортостане увеличат объемы производства молока за счет бережливых технологий в рамках национального проекта «Производительность труда». Эксперты Федерального центра компетенций (ФЦК) будут повышать эффективность производства на молочной ферме «Артемида».
«Сейчас участниками национального проекта «Производительность труда» являются более 100 компаний Республики Башкортостан. За три года участия они рассчитывают в среднем повысить производительность на 30%», - рассказал первый заместитель министра экономического развития и инвестиционной политики РБ Айрат Фахретдинов.
На предприятии началась активная стадия работы. В ближайшие полгода предстоит пересмотреть подходы к процессу доения коров и повысить эффективность работы оборудования на ферме.
«Мы уже оценили потенциал роста производительности, он высокий. Но, конечно, нам вместе с работниками предприятия предстоит «перестроить» процесс дойки коров. Мы видим, что сейчас буквально животные стоят в очереди к дояркам, а оборудование довольно часто выходит из строя, что останавливает работу предприятия. Наша задача – снизить время доения коров, увеличить удои и выработку работников, занятых в данном процессе, повысить эффективность работы техники в среднем на 20%», - объяснил руководитель проектов ФЦК Рустам Хайрутдинов.
Племенное хозяйство «Артемида» специализируется на производстве молока и разведении племенного скота. Сегодня на ферме насчитывается более 2500 животных, в том числе 1260 коров. Ежегодно на предприятии производится более 9 тысяч тонн молока.
«Участвовать в национальном проекте «Производительность труда» мы решили, чтобы, в первую очередь, нарастить эффективность сельскохозяйственного производства, повысить уровень компетенций среднего звена и получить практический опыт роста производительности труда. Участие в проекте позволит нам без серьезных материальных затрат снизить себестоимость продукции, увеличить объемы ее выпуска и в ближайшей перспективе выйти на новый уровень рентабельности и зарплаты сотрудников», - отметил директор ПХ «Артемида» Евгений Пожидаев.
Напомним, национальный проект «Производительность труда» утвержден майским указом Президента РФ Владимира Путина в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5% к 2024 году.