В Башкирии найдены продукты «из будущего»
В декабре 2022 года управление Россельхознадзора по Башкортостану, проанализировав данные государственной информационной системы «Меркурий», обнаружило 34 электронных ветеринарных сопроводительных документа (эВСД) продукции с датой выработки в будущем. Производители, нарушившие закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», получили предупреждение.
Так, уполномоченное лицо ООО «Фермерская мясопромышленная компания» оформило три эВСД на мясо (лопатка свиная мороженая, карбонад замороженный, корейка свиная замороженная). Датой производства он указал 29 декабря.
ИП Чудинов И.М. 5 декабря оформил производственный сертификат на 200 кг пельменей «Крестьянские». Судя по документу, их произвели 28 декабря.
Уполномоченное лицо ООО «Ямашпродукт» оформлял 9,6 кг «Блинов с мясом». Дату выработки он поставил авансом – 30 декабря.
– Пищевая продукция с авансовой датой выработки может оказать негативное воздействие на здоровье человека, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, – пояснили в Россельхознадзоре.
Фото: Россельхознадзор