Уфимский завод мороженого увеличит выручку до 2,7 млрд рублей после модернизации

АО «Башкирский холод» занимается производством преимущественно пищевой продукции — игристых вин и мороженого, сельхозтоваров и стройматериалов, сообщает Минсельхоз Башкирии. К 2026 году компания намерена инвестировать 1,9 млрд рублей в развитие своей линии производства мороженого, что позволит увеличить выручку до 2,7 млрд в год и войти в топ-десять производителей мороженого в стране.

Строительство новой фабрики в регионе запланировали еще в 2020 году, говорится в сообщении регионального правительства, с которым ознакомилась редакция sfera.fm. Предприятие построят на базе уже имеющегося завода «Башкирское мороженое», инвестиции составят порядка 1,9 млрд рублей. Окончат строительство к 2026 году.

На данный момент на производстве закончили первый этап модернизации, в который вложили более 900 млн рублей, сообщают в компании. На эти средства было закуплено новое оборудование, модернизирована инфраструктура. В дальнейшем, по словам представителей компании, планируется строительство склада для хранения мороженого с холодильной системой, и нового производственного корпуса.

После модернизации в компании ожидают стремительного роста производства, которое позволит выйти в топ-десять производителей мороженого в стране. Кроме того, уже сейчас в компании рассматривают возможность выйти на продажу мороженого в городских парках региона, а также на экспорт в Беларусь и Казахстан.

Ранее sfera.fm сообщала, что в России в 2022 году вдвое увеличилось число заводов, производящих закваску для сыроделов. Ранее в стране работало два таких предприятия, к концу года их стало четыре. Связано это с нестабильностью поставок импортных заквасок и увеличением производства сыра в России (sfera.fm, Дарья Петрова).