Первое предприятие Башкортостана получило сертификат «Халяль» от Роскачества
155
В Башкортостане состоялось вручение первого сертификата Роскачество-Халяль производителю молочной продукции. Теперь ООО «ЭКОПРОДУКТ» будет реализовывать кумыс, йогурт, творог, сметану, курут с федеральным сертификатом качества. Церемония вручения прошла в рамках международного фестиваля лошадей башкирской породы «Башкорт Аты» с участием Главы Башкортостана Радия Хабирова. На форуме руководитель по развитию халяльного направления «Роскачество-Халяль», директор департамента ТПП РБ по развитию «Халяль» Ильнур Мухаметзянов выступил с презентацией «Халяль как драйвер развития башкирского коневодства». Это первый сертификат, выданный в рамках соглашения между ТПП РФ и Роскачество, подписанного на полях ПМЭФ-2023. Стороны договорились о взаимодействии в области развития качества, стандартизации, сертификации и продвижения халяльной продукции в России и за рубежом. В числе прочего ТПП РФ намерена предоставлять помещения для открытия и развития деятельности центров компетенций халяль на базе торгово-промышленных палат регионов РФ. Пилотный Центр компетенций халяль открыт на базе Торгово-промышленной палаты РБ. — Получению сертификата предшествовала огромная работа специалистов предприятия, духовенства и представителей Роскачества. Были проведены необходимые лабораторные исследования на содержание запрещенных веществ в аккредитованных лабораториях. Помимо этого, специалисты выезжали на само предприятие и проводили там аудит, проверяли разрешительные документы, соблюдение технологии, — прокомментировал президент ТПП РБ Тимур Хакимов.