Производство продуктов питания в Башкирии выросло на 38%

В Республике Башкортостан производство продуктов питания в прошлом году выросло на 38%, по сравнению с 2023 годом, сообщает премьер-министр правительства региона Андрей Назаров в пятницу, 7 марта. По его словам, это в десять раз больше, чем средний рост производства продуктов по стране. В регионе за прошлый год произвели свыше 2 миллионов тонн готовых продуктов. Производство мяса выросло на 13%, мясных полуфабрикатов — на 14%, консервов аж на целых 81%, молока — на 5%, сливочного масла — 14%, сыров — 11%, мороженого — 23%, муки — 29%, круп — на 13% и др. Объём производства продуктов и напитков достиг ₽190 млрд, а индекс промышленного производства в данной отрасли вырос до 138%. Активный рост пищевого производства власти связывают с финансовой поддержкой от региона. За три года на обновление оборудования было направлено ₽250 млн, модернизировано свыше 100 предприятий. На данный момент в Башкирии более 1000 предприятий, которые производят продукты и напитки. Ранее сообщалось, насколько выросла стоимость продуктов в регионе, используемых для приготовления салата «Мимоза».