В Белгородской области прошёл первый фестиваль мясных деликатесов

Мероприятие состоялось в Старом Осколе и собрало 30 000 человек. Генеральным партнёром события выступил Белгородский свинокомплекс «Сибагро». Фестиваль стал большим семейным праздником, где каждый нашёл что-то интересное для себя. Главным угощением были «голяшки по-оскольски» от «Сибагро». Их готовили в целых шести огромных чанах по 225 литров. Когда меня впервые угостили «оскольской голяшкой», я был приятно удивлен сочетанием мясного вкуса и овощей с местных полей. С тех пор это блюдо всегда есть на наших семейных праздниках. Главное в нем — качественная свинина. Николай Махота, заместитель директора по производству Белгородского свинокомплекса «Сибагро» Кулинарный фестиваль стал еще интереснее благодаря Ли Шусуню, знаменитому китайскому шеф-повару, который показал, как готовить утку по-пекински. А еще восемь российских поваров со всех уголков России раскрыли секреты своих мясных блюд. Пришли погулять на День города. Атмосфера здесь очень радостная. Мы купили шашлык, очень вкусный. Сфотографировались с Федором Емельяненко, увидели Гладкова Местная жительница Компания «Сибагро» подготовила для посетителей большую интерактивную площадку, где можно было попробовать продукцию и купить колбасы и деликатесы в фирменной автолавке. Помимо вкусной еды, посетители могли узнать о работе в компании. На фестивале был отдельный стенд, где сотрудники отдела кадров рассказывали о вакансиях в одной из крупнейших агрокомпаний региона. Важным событием стала первая крупная выставка сельхозтехники от Белгородского свинокомплекса в Старом Осколе. Там были представлены мощные тракторы, комбайны и другие интересные машины, которые показывали возможности сельского хозяйства области. Никогда не думала, что моего сына будет не оторвать от тракторов! Спасибо за такую выставку — и детям познавательно, и мы, горожане, по-новому увидели, на чем зиждется наш регион. Гостья фестиваля Важным моментом на фестивале стало сотрудничество Белгородского свинокомплекса «Сибагро» с учебными заведениями, о которых они заботятся. Волонтеры из Ивановской школы, работая над экологическим проектом «Переходим на зелёное», организовали сбор пластика и собрали 130 кг вторсырья. Студенты Старооскольского техникума агробизнеса, кооперации и сервиса (СТАКС) помогали с детской площадкой, чтобы юным гостям было интересно и удобно. Особенно детям понравились ростовые куклы в виде поросят. Они раздавали шарики, фотографировались и играли с ребятами. На фестивале работали творческие мастерские и спортивные площадки, а на сцене выступали лучшие коллективы Белгородской области. В программе были мастер-классы по разделке мяса и лекции про контроль качества продуктов. Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков и глава администрации Старооскольского городского округа Владимир Жданов посетили фестиваль. В целом первый фестиваль мясных угощений в Старом Осколе стал главным гастрономическим событием года, собрав профессионалов и любителей вкусной еды.