Депутат ЛДПР Илья Комаров помог организовать доставку сублимированных обедов бойцам СВО из Белгородской области

Белгородское региональное отделение ЛДПР продолжает системную работу по поддержке военнослужащих, принимающих участие в специальной военной операции. Очередным шагом в этом направлении стала организация доставки партии сублимированных обедов для бойцов из Белгородской области. Инициатива была реализована при содействии депутата ЛДПР Ильи Владимировича Комарова.

Автором и исполнителем проекта по приготовлению сублимированных блюд является волонтёр Анна Картунова. Уже более двух с половиной лет она занимается производством удобных в транспортировке и хранении супов, которые направляются на передовую. Подготовка одной партии объёмом 300 порций занимает не менее двух недель и требует значительных усилий и точного соблюдения технологии.

В каждую посылку входит несколько видов первых блюд: борщ, рассольник со свининой, гречневый суп, вегетарианский с грибами, а также рыбный суп с пшеном. Рационы формируются с учётом вкусовых предпочтений и возможных ограничений по питанию, включая религиозные нормы.

Процесс приготовления включает:

• тщательную мойку, варку и сушку всех ингредиентов;

• длительную сушку отдельных компонентов (например, картофель сушится до 15 часов);

• индивидуальный подход к каждому виду супа;

• добавление в каждый комплект сухариков с травами для придания блюдам дополнительного вкуса.

Илья Владимирович Комаров лично встретился с Анной Картуновой, поблагодарив её за самоотверженную работу и вручив благодарственное письмо от имени Белгородского регионального отделения ЛДПР.

«Это не просто еда — это тыловая поддержка, которую бойцы ощущают каждый день. Важно, чтобы они знали: мы рядом, мы помним, мы благодарны», — отметил депутат.

Белгородское отделение ЛДПР и в дальнейшем будет реализовывать проекты помощи военнослужащим, продолжая оказывать реальную поддержку нашим защитникам.

Источник: "9 Канал Старый Оскол".