В мою кружку, пожалуйста! Как я в Белгороде ходила в магазины и кафе с личной тарой

В борьбу за экологию вступила корреспондент журнала «ОнОнас». ФруктовкиКогда‑то в Интернете я наткнулась на видео про океан, в котором плавают горы мусора. После этого, заходя в магазин, я мысленно представляла упаковки продуктов плавающими в океане. С тех пор я стала обращать внимание, что и в чём покупаю, и думать, что делать с мусором. С бутылками помогли пандоматы, с коробками – пункты приёма макулатуры.Переработка – это хорошо, но всё же нужно стремиться сокращать отходы. Так началась история «Мне в моё».Легче всего было с овощами и фруктами в супермаркете. Оказалось, что на бананы можно сразу наклеить стикер с весом и ценой, а для других фруктов и овощей я купила сетчатые мешочки. В больших магазинах уже привычно относятся к фруктовкам. Хотя поначалу озадаченно рассматривали и расспрашивали меня, откуда такие мешочки. Спустя время они появились в супермаркетах.Запомнился диалог:— Я уже не в первый раз вижу такие мешочки. Где можно их найти, не подскажете? – заинтересовалась кассир моей фруктовкой.— У вас в магазине.— Как это? – с недоверием переспросила девушка.— Около овощей висят наборы. Но можно и в Интернете заказать или сшить самой.— Как здорово! Спасибо, – порадовалась она.Но супермаркеты одно, а общаться в небольшом магазине с продавцом, который сам взвешивает продукты, – совсем другое. Я люблю орехи и семечки. Но зачастую их продают в неперерабатываемой упаковке.Когда я увидела в магазинчике семечки на развес, решила воспользоваться возможностью. Я неуверенно протянула сетчатый мешочек продавцу. Она задумалась, но семечки насыпала.— А ценник куда клеить?— Можно на шнурок. Спасибо!  «Он же испачкается»Я очень люблю круассаны. Недалеко от дома есть пекарня. Но после каждого похода в неё оставался бумажный пакет, который сложно использовать повторно, а в переработку нельзя сдать из‑за остатков пищи на нём. Сначала я отважилась попросить сложить круассаны в фруктовку.— Почему в ваш пакет? – недоверчиво спросила продавщица.— Чтобы было меньше мусора.— Ясно, – без энтузиазма ответила та и сложила круассаны в сетку.Я радовалась победе, но шоколад с круассанов грозился перебраться на остальное содержимое сумки.Тогда я поняла, что нужен плотный мешок, и в следующий раз взяла такой из льняной ткани.«Он же испачкается!» – причитала продавщица, складывая выпечку в мой мешок.Он и правда испачкался, но быстро отстирался в простой воде. Всё ещё закрепляю успех в разных пекарнях: иногда мой мешочек жалеют, странно смотрят, но не отказывают.  «Потом перельёте»В Белгороде есть несколько кафе, которые присоединились к акции My cup, please и дают скидку, если клиент приходит со своей тарой.В одном из них я начала брать кофе в свою кружку навынос, и это вошло в привычку. Потом отважилась попросить десерт в мой контейнер.— На десерт скидки не будет, – уточнила девушка.— Неважно, главное, что будет меньше одноразового, – улыбнулась я.В ответ она тоже улыбнулась и положила десерт в мой контейнер.Самый большой страх – фастфуд. Эти кафе тонут в одноразовой посуде. Но иногда они единственные оказываются по пути, поэтому я решила и там научиться брать чай или кофе в мою кружку. Начала с Москвы, так как кажется, что столица больше готова к экопривычкам. После моей просьбы и решительно протянутой руки парень задумался, затем пропал с моим стаканчиком и вернулся с кипятком. Тогда я отважилась повторить это в Белгороде. В первый раз мне повезло: девушка согласилась налить кипяток в мою чашку. Во второй раз кассир пошёл уточнять на кухню.— Мы нальём в наш стакан, а вы потом перельёте, – после обсуждений предложил парень.— Так смысл в сокращении мусора, – мягко настаивала я на отсутствии одноразового стаканчика в моём заказе.После этого позвали менеджера.«Нет, мы не можем», – отрезал он. СкладнаяЯ стараюсь брать воду с собой из дома. Сначала я наливала в ту ёмкость, в которой что‑то купила до этого. Сейчас для удобства купила складную бутылку, в которую помещается пол-литра жидкости.Когда выпиваю половину, бутылку можно уменьшить в два раза. Но иногда вода заканчивается, а домой не скоро. Раньше мне было неловко просить воду в свою тару. В первый раз отважилась в Петербурге.«Да, конечно. У меня такая же!» – сказала бариста, осмотрев бутылку.Это не совпадение: рядом с кафе был магазин, в котором я купила её и другие экологичные вещи. Например, многоразовую палочку для чистки ушей, льняные мешочки и тростниковую трубочку для напитков. Должна отметить, стоит только начать вести экологичный образ жизни, вас будет ждать квест под названием «А что ещё можно сделать?».Из тростникаДругое повсеместное пластиковое зло – трубочки. Если в заведении заказать коктейль, то в стакан поставят сразу две. Из‑за маленького размера их мало где перерабатывают. Но их количество можно сократить. С недавних пор я стала предупреждать бариста и официантов, что мне не нужна трубочка. Но, к сожалению, работает это не всегда.Для густых коктейлей я ношу с собой трубочку из тростника (ещё бывают из стекла и металла). В кафе приходится следить, чтобы официанты не унесли её со стаканом. В чехле для трубочки я ношу небольшие ложку и вилку для неожиданных перекусов. Так можно сократить количество одноразовых приборов.  За принципыОдин раз я забыла свою кружку дома. Тогда был карантин, и все кафе работали только навынос. Мои друзья были уверены, что я не выдержу и возьму кофе в одноразовом стакане. Но я всё же решила, что лучше обойтись без напитка, чем добавить на свалки ещё один стаканчик. Знакомая бариста Даша спросила, чего бы мне хотелось, и пообещала придумать, как обойтись без одноразового. Когда друзьям выдали стаканчики, а мне протянули термокружку, я растерялась.— Спасибо большое! Я сейчас выпью и занесу.— Нет, это подарок от меня, – ответила Даша.В шоке я вышла из кафе с новой термокружкой. Потом Даша написала, что это мне за то, что я верна своим принципам. Тогда я ощутила, что все наши добрые намерения обязательно найдут поддержку.Наталья Малыхина