Курица по-венски Бакхендль Backhendl
221
Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной, в хрустящей панировке.
5-6 голеней
сок половины лимона
соль, перец
Для панировки:
150 г черствого батона
30 г сливочного масла
1 небольшое яйцо
1 ст. ложка с горкой муки
щепотка молотой куркумы (по желанию)
1…
Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой (2022-10-26)