Салат Анкл Бенс Консервация на Зиму
112
Салат Анкл Бенс Консервация на Зиму
2 кг кабачков
1, 5 кг помидоров
400 г болгарского перца
200 г репчатого лука
200 г томатной пасты
200 мл растительного масла
2 ст. ложки крупной соли (40 г)
6 неполных ст. ложек сахара (110 г)
3 ст. ложки 9% столового уксуса (50 мл)
выход - 4 л салата
Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой (2023-07-27)