Острая Икра на Зиму Морковная Икра
165
Острая Икра на Зиму Морковная Икра
1 кг моркови
500 г болгарского перца
2 кг помидоров
2 острых перца
головка чеснока
2 лавровых листа
150 г сахара
1, 5 ст. ложки соли (30 г)
200 г растительного масла
100 г столового уксуса 9%
1 ч. ложка кориандра или тмина (я не добавляю)
выход - 3…
Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой (2023-08-03)