Кабачковая Икра без Уксуса По Вашим Многочисленным Просьбам
118
Кабачковая Икра без Уксуса По Вашим Многочисленным Просьбам
2 кг очищенных кабачков
0, 5 кг репчатого лука
1 кг моркови
200 г томатной пасты
30 г соли
20 г сахара
молотый перец по вкусу
5-6 ст. ложек растительного масла
выход - 3, 6 л (5 банок по 0, 72 л)
Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой (2023-08-10)