Белгородские беляши – самые дешёвые в Центральной России

Обзор цен на беляши в субъектах РФ подготовили специалисты Bankiros.ru. По их данным, в Белгородской области они самые дешёвые в Центральном федеральном округе.

Средняя цена набора продуктов для приготовления беляшей в 2025 году в РФ – 282 рубля. 203 рубля понадобится на 400 граммов фарша, 27 – на полкило муки, 23 рубля – на стакан молока. 250 граммов репчатого лука, как считают аналитики, можно купить за 14 рублей, 100 миллилитров подсолнечного масла – за 15 рублей. Соль и дрожжи в расчёты не вошли.

Цены взяли из ежемесячного мониторинга Росстата в феврале 2025 года и за тот же месяц годом раньше.

Сопоставление стоимости продуктов показывает разницу в 28 рублей. Набор подорожал на 11% – с 254 (февраль 2024-го) до 282 (февраль 2025-го).

Из конкретных продуктов наиболее заметно вырос в цене репчатый лук – на 40%. Пастеризованное молоко с жирностью 2% теперь дороже на 21%.

Самая высокая в РФ цена приготовления беляшей ожидаемо сложилась на Дальнем Востоке. В Чукотском автономном округе она рассчитана в сумме 657 рублей. Это вдвое дороже среднероссийского показателя. От 400 до 500 рублей беляши стоят в Камчатском крае, Магаданской области, Якутии.

А вот в Центральной России хозяйки могут обойтись меньшими суммами. Дешевле всего набор продуктов будет в Белгородской области – 227 рублей. С соседней Курской областью разница в цене невелика – там она составляет 230 рублей. В Липецкой, Брянской и Воронежской областях продукты идут по 234,236 и 240 рублей соответственно.