Белгородцы назвали любимое мясо для шашлыка

Свинина уверенно удерживает шашлычное лидерство среди жителей Белгорода. Впрочем, у курицы и баранины тоже немало поклонников. В разгар сезона пикников жителей Белгорода спросили об идеальном мясе для шашлыка — и победитель оказался предсказуем. Как показал опрос, свиной шашлык остаётся самым популярным вариантом, его выбирают 44% жителей области, рассказал портал SuperJob. Причём чаще в ответах уточняли, что лучше всего подходит шейная часть — именно из неё получается самый сочный и вкусный шашлык. На втором месте — курица, её предпочитает каждый пятый опрошенный белгородец (20%). Интересно, что среди женщин куриный шашлык вдвое популярнее, чем среди мужчин, хотя и у них фаворитом остаётся свинина. Баранина замыкает тройку лидеров — её выбирают 15% опрошенных. Часто звучали комментарии вроде «самый вкусный шашлык — из молодого барашка». Реже всего белгородцы жарят говядину (10%) и индейку (4%), а другие виды мяса — например, крольчатина или утка — оказались экзотикой и набрали всего 2%. Отдельно стоит отметить разницу во вкусах у возрастных групп. У опрошенных старше 45 лет свинину предпочитает каждый второй. Баранина у них тоже встречается чаще, чем у молодёжи (19%). А вот среди белгородцев до 35 лет значительно выше интерес к куриному шашлыку — его выбирают 30%. Есть и те, кто не в восторге от шашлыков вообще — таковых набралось всего 3%. Остальные уже наверняка задумались, чем будут угощать гостей в ближайшие выходные.