"Многими "новогодними" продуктами амурчане могут запасаться сейчас"

Алина Божко
врач-диетолог, г. Благовещенск
До Нового года чуть больше трех недель – время задуматься о праздничном застолье и запастись продуктами, тем более витрины магазинов уже пестрят желтыми ценниками. Многие ингредиенты для новогодних блюд прекрасно сохранятся до 31 декабря при комнатной температуре или в морозильной камере.

Какие покупки можно не откладывать на последние дни декабря и тем самым уберечь себя от лишней суеты, рассказала информагентству ТЕЛЕПОРТ.РФ благовещенский врач-диетолог Алина Божко. - Прежде всего, это всевозможные консервы: маслины, оливки, зеленый горошек. Можно купить замороженные мясо и рыбу, но очень важно, чтобы они не размораживались до этого, о чем может свидетельствовать снежок внутри упаковки. Заранее можно приобрести нарезки в «вакууме», но обязательно проверить срок годности, который обычно составляет от трех недель до трех месяцев. Важно, чтобы упаковка была герметичной.К продуктам длительного хранения относятся напитки, шоколад, конфеты и прочие сладости. Достаточно долго хранятся корнеплоды: картофель, морковь, свекла. Их можно смело покупать за пару недель до праздника. Свежее мясо и рыба в вакуумной упаковке годны в течение 7-14 суток, колбасой и ветчиной можно запасаться в течение предпраздничной недели, овощи и фрукты покупать за 2-3 дня до застолья, а за 1-2 дня – свежую зелень. Сроки хранения тортов и пирожных ограничены 48 часами. - Можно ли замораживать колбасу, сыр, молочные продукты? - Подвергать заморозке дешевую колбасу не стоит – неизвестно, из чего она изготовлена и как поведет себя после размораживания. А вот качественные копченые и сырокопченые колбасы можно сохранить в морозильной камере до Нового года. Сыр тоже можно замораживать, но условия отличаются в зависимости от сорта, и на них нужно обращать внимание, иначе сыр может потерять свои вкусовые качества. Молочные продукты, сливочное масло, молоко выдерживают отрицательные температуры, но если использовано не очень качественное сырье, то, например, йогурт и майонез могут расслоиться, а в сметане выделится сыворотка. Очень важно при этом правильно разморозить продукты, чтобы максимально сохранить полезные вещества. - Что значит «правильная разморозка»? - Это постепенное размораживание в холодильной камере на протяжении 4-24 часов. Не при комнатной температуре, не в духовой или микроволновой печи. Упакованные продукты можно разморозить быстрее в холодной воде, но целостность вакуумной упаковки при этом не должна быть нарушена. - Какие продукты замораживать категорически нельзя? - Низкие температуры точно не выдержат отваренные макароны, сухарики, молочные и сырные супы, овощи и фрукты, содержащие большое количество воды: арбузы, дыни, яблоки, помидоры, огурцы и другие. фото предоставлено Алиной Божко

Останется перевезти мебель: в Свободном заселяют два дома для переселенцев

Двум мостам Петербурга назначили разводки в ночь на 14 и 15 декабря

Свыше 400 тонн низкокалорийных фруктов завезли в Приамурье из Китая

14-летнюю девочку убили в Магдагачинском округе

Moscow.media

Двум мостам Петербурга назначили разводки в ночь на 14 и 15 декабря

Квадратный метр жилья на Дальнем Востоке стал одним из самых дорогих по стране

Дом с пристройками повредил огонь в Благовещенском округе

Музыкальные новости

Новости Благовещенска


Благовещенск

В Благовещенске заложили сторожевые корабли для амурских пограничников



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости Благовещенска на сегодня
Губернатор Амурской области Василий Орлов


Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Пьяные что ли? Пугачева с мужем шокировали своим развратом
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Видео: малютка и бабуля обсуждают жизнь — умора
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Девушка из г Колумбус опозорилась на всю Беларусь! Видео ошеломит
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Танец выпускников взорвал интернет: Смотреть до конца!
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Этот танец невесты оставит вас без слов! Пересмотрела 10 раз!
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
У мужчин челюсти отвалились, когда они увидели ее страстный танец
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Женатым лучше не смотреть: танец роскошной Татьяны (видео)
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Диалог бабушки и внучки! Такое видео вызывает смех сквозь слезы…
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Позвали Таню, и жены начали уводить мужей. Не стесняется стыдобы
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Галкин и Пугачева станцевали зажигательный танец на Кипре
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Танец на выпускном взорвал сеть: смотреть без детей
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Пышнотелая танцовщица заставила зал замереть! Только посмотрите

Rss.plus

Другие новости Благовещенска

Частные объявления в Благовещенске



Новости от партнёров Russia24.pro


VIP

«Я не конфета, чтоб таять в твоих руках»: VITA CHIKOVANI «разнесла» бывшего в новом треке «По губам»



Все новости часа на smi24.net

Новости Амурской области

Благовещенск

Двум мостам Петербурга назначили разводки в ночь на 14 и 15 декабря


Moscow.media <::
:: Благовещенск на Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Другие города России

Новости Благовещенска

Новости Благовещенска


Благовещенск

В Благовещенске заложили сторожевые корабли для амурских пограничников


Авто в Амурской области


Спорт в Амурской области



Новости тенниса


WTA

Полина Кудерметова проиграла в первом круге турнира WTA-125 в Лиможе


Здоровье в Амурской области


Экология в Амурской области


Коронавирус в Амурской области


Музыкальные новости


Сергей Брановицкий

Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке. 


Россия


Реклама
The most beautiful beach towns with cheap living

A huge number of people around the world dream of one day breaking out of the daily routine

Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this

Реклама
I bought a watermelon in the market weighing 130kg.

but when he cut it, he was very surprised. It was inside