Брянские ученики агротехнического класса побывали на консервном заводе

Ученики агротехнического класса Погарской школы №2 Брянской области побывали на местном консервном заводе «Агриппина». Знакомство с перерабатывающими предприятиями АПК  района - неотъемлемая часть учебы в агроклассе, рассказывает газета «Вперед».

Будущих агрономов, ветеринаров, технологов АПК встретила опытный специалист «Агрипины» Ольга Семеновна Доровская, которая рассказала ребятам об истории завода. Предприятие работает в Погаре с 1967 года.

На заводе в советское время выпускали безалкогольные напитки, колбасы, консервы, соки, в том числе и березовый. Сегодня ассортимент завода немного поменялся. Сейчас на конвейере консервы быстрого приготовления - борщ, щи, рассольник, гороховый суп, суп харчо.

Так же здесь работает сушильный цех, где выпускают сушёные овощи - лук, морковь, картофель. В ассортименте «Агриппины» - икра кабачковая, томатная паста. И вся продукция пользуется большим спросом на рынке, особенно любят погарские консервы в больших городах, в Зауралье и в северных регионах России.

Ребята побывали в цеху по производству борща. Экскурсию провела для ребят мастер Наталья Николаевны Сойко. Ученики ознакомились со всей линией производства борща, увидели процесс от приготовления сырья до готовой продукции.

Наталья Ивановна Литвякова, начальником производства завода встретилась с ребятами в цехе упаковки и хранения готовой продукции, где все смогли убедится в том, что главное не только произвести качественный продукт, но и подготовить его к продаже. Также Наталья Ивановна рассказала ребятам, какие профессии сейчас востребованы на заводе.

Фото: газета «Вперед»