Наращивание производства на лидирующем предприятии по производству сыров в Брянском регионе и на одном из крупнейших сыродельных предприятий в России пройдет в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». Отметим, что стародубские сыроделы участвует в программе импортозамещения, выпуская более 200 наименований продукции. Поставки сыров, молокосодержащих продуктов, масел и спредов также осуществляются в рамках выше указанного нацроекта. Сейчас брянская продукция поставляется во все российские регионы, а также в Казахстан, ЛНР и ДНР.
Благодаря использованию современного оборудования, комплексно и рационально используют все составные части молока на предприятии ТнВ «Сыр Стародубский» создано практически безотходное производство. В прошлом году заработали современные очистные сооружения, а недавно появилась новая линия по производству элитных сыров. В мае нынешнего года будет запущена ещё дополнительная фасовочная линия. Также ведется работа над замещением импортных заквасок российскими, что позволит сохранить качество продукции и обеспечить надежность поставок.
Фото — с сайта «Брянская губерния».